Paso 1: Vierte los 200ml de leche desnatada en una cacerola y calienta a fuego medio hasta que empiece a humear
Paso 2: Añade los 50g de avena integral a la leche caliente, revolviendo constantemente para evitar grumos
Paso 3: Reduce el fuego a bajo y cocina durante 15-18 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta obtener una textura cremosa
Paso 4: Mientras se cuece la avena, pica las nueces en trozos pequeños
Paso 5: Cuando el porridge tenga consistencia cremosa, retira del fuego y transfiere a un bol
Paso 6: Distribuye las pasas y nueces picadas sobre el porridge caliente
Paso 7: Driza un hilo generoso de miel sobre la superficie y mezcla ligeramente
Paso 8: Sirve inmediatamente mientras está caliente y disfruta
💡 Desayuno completo y saciante
👉 La clave está en cocinar a fuego bajo para que la avena se hidrate uniformemente. Si prefieres más cremosidad, añade un poco más de leche. Las frutas secas aportan dulzor natural típico de la cocina mediterránea.
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